ประวัติความเป็นมาและการประยุกต์ใช้ฟิล์มเซลโลเฟน

ผู้ที่รักการสูบบุหรี่ซิการ์ต้องคุ้นเคยกับบรรจุภัณฑ์เซลโลเฟนในยุคแรกๆ ยกเว้นซิการ์คิวบาก่อนปี 1992 ซึ่งไม่มีกระดาษห่อหุ้ม ซิการ์ส่วนใหญ่ในปัจจุบันบรรจุในวัสดุห่อหุ้มแบบใส แต่เซลโลเฟนคืออะไรกันแน่ และทำไมจึงเป็นที่นิยม?

ในปี 1910 นักเคมีชาวสวิสชื่อ Jacques Brandenberger ได้เป็นผู้ริเริ่มเซลโลเฟนที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร และได้รับชื่อเสียงอย่างมากในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ขนมและผลิตภัณฑ์ยาสูบ บรรจุภัณฑ์ซิการ์เซลโลเฟนครั้งแรกถือกำเนิดขึ้นที่เมืองแทมปา รัฐฟลอริดา ในปี 1927 และประเทศอื่นๆ ก็ทำตามอย่างรวดเร็ว ในคิวบา จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 วัสดุสำหรับบรรจุภัณฑ์ซิการ์ส่วนใหญ่ทำจากเซลโลเฟน การลดลงของเซลโลเฟนในปัจจุบันเกิดจากต้นทุนการผลิตที่ค่อนข้างสูงและวัสดุสังเคราะห์ที่ทำจากน้ำมันแร่ที่มีอยู่มากมาย แต่การดูแลรักษาคุณภาพเป็นทางเลือกแรกสำหรับบรรจุภัณฑ์ซิการ์

กระดาษเคลือบทนความร้อนได้สูงได้กลายมาเป็นสิ่งประดิษฐ์ในการทำอาหารยุคใหม่ ก่อให้เกิดกระแสการใช้ “กระดาษเคลือบ” ในการปรุงอาหารในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงของยุโรป กระดาษเคลือบที่โปร่งใสอย่างสมบูรณ์นี้สามารถมองเห็นการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการปรุงอาหารได้โดยตรง ช่วยให้เชฟสามารถปรับเวลาและอุณหภูมิได้ทันท่วงที โดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหารไว้ได้ ขณะเดียวกันก็มอบประสบการณ์ทางสายตาที่สดชื่นให้กับผู้รับประทานอีกด้วย

ต้มกระดาษเคลือบด้วยความร้อนสูง! เชฟใช้กระดาษทำอาหารเกรดพรีเมียมของอิตาลี Carta Fata ที่สามารถทนอุณหภูมิสูงได้ถึง 230°C และสามารถนำไปปรุงได้หลากหลายวิธี ห่อวัตถุดิบสด เช่น กุ้งมังกรและปู เพื่อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ โดยยังคงความสดและคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบเอาไว้ ถือเป็นวิธีการปรุงอาหารแบบใหม่ที่ไม่ควรพลาด

เซลโลเฟน หรือที่เรียกอีกอย่างว่าฟิล์มเซลโลเฟน เป็นฟิล์มบางๆ ที่ทำขึ้นโดยใช้วิธีการยึดติดโดยใช้เส้นใยธรรมชาติ เช่น เยื่อฝ้ายและเยื่อไม้เป็นวัตถุดิบ ฟิล์มชนิดนี้โปร่งใส ไม่เป็นพิษ และไม่มีกลิ่น

โซ่โมเลกุลมีการซึมผ่านไมโครที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถหายใจได้เหมือนไข่ผ่านรูพรุนขนาดเล็กบนเปลือกไข่ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการเก็บรักษาและการทำงานของผลิตภัณฑ์ ทนทานต่อตัวทำละลายน้ำมัน ด่าง และอินทรีย์ได้ดี ไม่ก่อให้เกิดไฟฟ้าสถิตย์และไม่ดูดซับฝุ่นด้วยตัวเอง ผลิตจากเส้นใยธรรมชาติ สามารถดูดซับน้ำในขยะและสลายตัวได้โดยไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นกระดาษซับในสินค้าและกระดาษบรรจุภัณฑ์ตกแต่ง ความโปร่งใสทำให้ส่วนภายในของผลิตภัณฑ์โปร่งใสในทันที และยังมีคุณสมบัติ เช่น ทนความชื้น ไม่ซึมผ่าน ระบายอากาศได้ และปิดผนึกด้วยความร้อน ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ได้ดี เมื่อเปรียบเทียบกับฟิล์มพลาสติกทั่วไปแล้ว ฟิล์มพลาสติกนี้มีข้อดี เช่น ไม่มีไฟฟ้าสถิตย์ ป้องกันฝุ่น และประสิทธิภาพการบิดที่ดี กระดาษแก้วสามารถเป็นสีขาว สีต่างๆ เป็นต้น สามารถใช้เป็นเมมเบรนกึ่งซึมผ่านได้

เซลโลเฟนเป็นเซลลูโลสที่ถูกสร้างขึ้นใหม่ และมีการระบายอากาศที่ดีเยี่ยมระหว่างกลุ่มโมเลกุล ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการถนอมสินค้า ไม่ทนไฟแต่ทนความร้อนได้ และสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงที่ 190 ℃ โดยไม่เสียรูป สามารถใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงร่วมกับอาหาร นอกจากนี้ เนื่องจากวัตถุดิบของเซลโลเฟนมาจากธรรมชาติ จึงสามารถย่อยสลายได้ดี

เรียกอีกอย่างว่าเซลลูไลท์ ฟิล์มเซลลูโลสที่สร้างใหม่มีความโปร่งใสและมันวาวสูง มีทั้งแบบกระดาษแบนและกระดาษแผ่น มีน้ำหนัก 30-60 กรัม/㎡ ไม่มีสี สามารถย้อมเป็นสีต่างๆ ได้ กระดาษนุ่ม โปร่งใส และเรียบ ไม่มีรูพรุน ระบายอากาศได้ ทนน้ำมันและน้ำ ความแข็งปานกลาง มีความแข็งแรง ทนทานต่อแรงดึง ความมันวาว และพิมพ์ได้ดี วิธีการผลิตแตกต่างจากการผลิตกระดาษและคล้ายกับกระบวนการของไหมเทียม ใช้เยื่อไม้เคมีที่ผ่านการกลั่นหรือเยื่อฝ้ายที่ละลายด้วยเซลลูโลสในปริมาณสูงเป็นวัตถุดิบในการเตรียมเซลลูโลสด่างผ่านกระบวนการทำให้เป็นด่าง (โซเดียมไฮดรอกไซด์ 18%) การกด การบด และกระบวนการอื่นๆ หลังจากการบ่ม คาร์บอนไดซัลไฟด์จะถูกเติมลงในเซลลูโลสแซนเทตที่เหลือง ซึ่งจะละลายในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เพื่อผลิตกาวเซลลูโลสสีส้ม กาวจะถูกทำให้สุกที่อุณหภูมิ 20-30 ℃ กรองเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและฟองอากาศ จากนั้นจึงอัดผ่านช่องว่างแคบๆ ในเครื่องดึงฟิล์ม กาวจะไหลเข้าไปในอ่างตกตะกอนของกรดซัลฟิวริกและส่วนผสมของโซเดียมซัลเฟตเพื่อสร้างฟิล์มบางๆ (ฟิล์มเซลลูโลสที่สร้างใหม่) จากนั้นจึงล้าง กำจัดซัลเฟอร์ ฟอกขาว แยกเกลือออกจากน้ำ และทำให้เป็นพลาสติก (กลีเซอรอลและเอทิลีนไกลคอล เป็นต้น) และสุดท้ายทำให้แห้งเพื่อผลิต กาวนี้ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้า เช่น ยา อาหาร บุหรี่ สิ่งทอ เครื่องสำอาง เครื่องมือความแม่นยำ เป็นต้น

การเปลี่ยนแปลงความตึงของกระดาษแก้วส่งผลต่อการยืดตัวของฟิล์มในระหว่างกระบวนการพิมพ์ ภายในช่วงความแข็งแรงที่อนุญาต การยืดตัวจะเพิ่มขึ้นตามความตึงที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้การบรรลุความแม่นยำของการพิมพ์สีทำได้ยาก สามารถปรับความตึงได้ตามประเภทของวัสดุพื้นผิวและการยืดตัว ตัวอย่างเช่น หากการยืดตัวของฟิล์ม PE ค่อนข้างมาก ค่าความตึงควรจะน้อยลง สำหรับกระดาษ PET OPP และฟิล์มพลาสติกอื่นๆ ที่มีอัตราการขยายตัวต่ำ สามารถเพิ่มความตึงได้อย่างเหมาะสม พื้นผิวเรียบและไม่มีรูพรุน และชั้นหมึกไม่สามารถยึดติดได้ง่ายหรือยึดติดไม่แน่น หลังจากการพิมพ์สีแรกเสร็จสิ้น หมึกจากการซ้อนสีถัดไปอาจติดอยู่ได้ง่าย ทำให้รูปแบบและข้อความที่ไม่สมบูรณ์ ส่งผลให้เกิดข้อบกพร่อง

หลังจากบรรจุสิ่งของด้วยแล้ว มันสามารถป้องกันสนิม ความชื้น และมลภาวะได้ แต่เซลโลเฟนก็มีข้อเสียเช่นกัน คือ ความแข็งแรงตามยาวสูง ความแข็งแรงตามขวางต่ำ ความแข็งแรงในการฉีกขาดต่ำ และแม้แต่รอยแตกร้าวเล็กน้อยก็สามารถแตกได้ง่าย กระดาษแก้วยังมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำ จึงสามารถดูดซับน้ำได้ เมื่อโดนน้ำ มักจะเกาะติด และเมื่อโดนความร้อน หน้ากระดาษจะติดกันเป็นก้อนได้ง่าย ลักษณะของเซลโลเฟนคือ ความโปร่งใสสูง ความมันวาวสูง และสีสันสดใสเป็นพิเศษหลังจากพิมพ์ภาพและข้อความ ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยฟิล์มพลาสติก ปรับตัวให้เข้ากับการพิมพ์ได้ดี โดยไม่ต้องเคลือบสารใดๆ ก่อนพิมพ์ และกระดาษแก้วยังมีประสิทธิภาพในการเคลือบสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ ซึ่งไม่ดูดซับฝุ่นได้ง่ายและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการพิมพ์ เช่น ภาพและข้อความติด อย่างไรก็ตาม ความต้านทานความชื้นไม่ดี และฟิล์มมีแนวโน้มที่จะเสียรูปเนื่องจากอุณหภูมิและความชื้น ทำให้การลงทะเบียนภาพและข้อความระหว่างการพิมพ์ทำได้ยาก

ช็อกโกแลตรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเพียงหนึ่งเดียวในโลกได้ถือกำเนิดขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว คลาร่า ริตเตอร์ เสนอที่จะผลิตช็อกโกแลตประเภทหนึ่งที่สามารถใส่ในเสื้อแจ็คเก็ตกีฬาได้โดยไม่ทำให้น้ำหนักลดลง ข้อเสนอนี้ได้รับการยอมรับจากครอบครัวอย่างรวดเร็ว ช็อกโกแลตประเภทนี้มีชื่อว่า “Rhett's Sports Chocolate” เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับชุดกีฬาของผู้ชาย

ในปีพ.ศ.2482 เกิดเหตุการณ์จลาจลที่เมืองวาลเดนเบิร์ก

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ปริมาณการผลิตช็อกโกแลตลดลงเรื่อยๆ และสุดท้ายก็ต้องหยุดการผลิตในปีพ.ศ. 2483

ปี พ.ศ. 2489 กลับมาอีกแล้ว!

โรงงานช็อกโกแลตของ Alfred Ritter ยังคงผลิตขนมที่ไม่ใช่โกโก้หลากหลายชนิดต่อไป

ในปีพ.ศ.2503 พิชิตจัตุรัสเล็กๆ ของเยอรมนีตอนใต้

Alfred Otto Ritter ตัดสินใจที่จะมุ่งเน้นธุรกิจของบริษัทไปที่ช็อกโกแลตแท่ง ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ลูกอมเทศกาล ช็อกโกแลตแท่งยาว และช็อกโกแลตตัวกลวงก็เลิกผลิตไปในที่สุด และประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ Ritter Sport ในเวลานั้น ช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมใหม่นี้ห่อด้วยกระดาษเซลโลเฟนสีช็อกโกแลต โดยมีโลโก้ Ritter Sport ประทับอยู่เด่นชัด

ในปีพ.ศ.2513 เพชรขนาดเล็กถูกแพร่กระจายไปทั่วประเทศเยอรมนี

ปีนี้ถือเป็นปีที่สำคัญสำหรับธุรกิจครอบครัวแห่งนี้ เนื่องจากเป็นที่รู้จักของสาธารณชนชาวเยอรมันทุกคน Ritter Sport นำเสนอช็อกโกแลตรสโยเกิร์ตที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยเป็นช็อกโกแลตรสโยเกิร์ตชนิดแรกในเยอรมนี ขณะเดียวกัน โฆษณาทางโทรทัศน์ที่แพร่หลายไปทั่วประเทศก็ไม่เคยปรากฏในเยอรมนีมาก่อนเช่นกัน โฆษณานี้มีความทันสมัย ​​น่าเพลิดเพลิน และไม่เหมือนใคร พร้อมด้วยสโลแกนอันก้องกังวานว่า "ช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบคือสี่เหลี่ยม" ซึ่งเน้นย้ำถึงความพิเศษเฉพาะตัวของ Ritter Sport

1) เซลโลเฟน

เซลโลเฟนเป็นฟิล์มเซลลูโลสที่ผ่านกระบวนการแปรรูปใหม่ซึ่งมีความโปร่งใสและมันวาวสูง เดิมเรียกว่าเซลโลเฟน ซึ่งเป็นการทับศัพท์จากภาษาอังกฤษว่า cellophane เป็นกระดาษชนิดหนึ่งที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้า ซึ่งจัดอยู่ในประเภทกระดาษบรรจุภัณฑ์ โปรดทราบว่ายังมีคำศัพท์อีกคำหนึ่งที่เรียกว่า celluloid ซึ่งไม่ใช่กระดาษ แต่เป็นพลาสติกไนโตรเซลลูโลส (วัตถุดิบสำหรับทำลูกปิงปอง) celluloid เป็นคำแปลภาษาอังกฤษของ celluloid อย่าสับสนระหว่างทั้งสองคำนี้

ปริมาณเซลโลเฟนโดยทั่วไปอยู่ที่ 30-60 กรัม/ตรม. กระดาษมี 2 ประเภท ได้แก่ กระดาษแผ่นเรียบและกระดาษแผ่นบาง โดยทั่วไปจะเป็นกระดาษไม่มีสี โปร่งใส เรียบ ไม่มีรูพรุน ระบายอากาศไม่ได้ น้ำมันไม่ซึมผ่าน และน้ำไม่ซึมผ่าน มีความแข็งในระดับหนึ่ง มีแรงดึงดี มีความมันเงา และพิมพ์ได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถย้อมได้หลายสี (แดง เหลือง เป็นต้น)

เซลโลเฟนเป็นเซลลูโลสที่สร้างขึ้นใหม่ และช่องว่างระหว่างกลุ่มโมเลกุลมีการระบายอากาศที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการปกป้องและถนอมสินค้า ไม่ทนไฟ แต่ทนความร้อนได้ และสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงที่ 190 ℃ โดยไม่เสียรูป สามารถใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงร่วมกับอาหาร เนื่องจากมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ เซลโลเฟนจึงย่อยสลายได้ง่ายและส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด

กระดาษแก้วที่ใช้ α- เยื่อไม้เคมีที่ผ่านการกลั่นหรือเยื่อฝ้ายที่ละลายด้วยเซลลูโลสที่มีปริมาณเซลลูโลสสูงใช้เป็นวัตถุดิบ และเซลลูโลสอัลคาไลจะถูกเตรียมโดยการทำให้เป็นด่าง (โซเดียมไฮดรอกไซด์ 18%) การกด การบด และกระบวนการอื่นๆ หลังจากการบ่มแล้ว คาร์บอนไดซัลไฟด์จะถูกเติมลงไปเพื่อทำให้เป็นสีเหลืองในเซลลูโลสแซนเทต ซึ่งจะถูกละลายในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เพื่อผลิตกาวเซลลูโลสสีส้ม กาวจะถูกทำให้สุกที่อุณหภูมิ 20-30 ℃ กรองเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและฟองอากาศ จากนั้นจึงอัดผ่านช่องว่างแคบๆ ในเครื่องดึงฟิล์ม กาวจะไหลเข้าสู่อ่างตกตะกอนของกรดซัลฟิวริกและส่วนผสมของโซเดียมซัลเฟตเพื่อสร้างฟิล์มบางๆ (ฟิล์มเซลลูโลสที่สร้างใหม่) จากนั้นจึงล้าง กำจัดซัลเฟอร์ ฟอกขาว กำจัดเกลือ และทำให้เป็นพลาสติก (กลีเซอรอลและเอทิลีนไกลคอล เป็นต้น) และสุดท้ายทำให้แห้งเพื่อผลิต

2) กระดาษใยแก้ว

กระดาษไฟเบอร์กลาสเป็นกระดาษอุตสาหกรรมที่นิยมใช้เป็นวัสดุกรอง วัสดุดูดซับเสียง วัสดุฉนวน วัสดุฉนวนไฟฟ้า ฯลฯ เป็นแผ่นกระดาษที่ทำจากใยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก มีคุณสมบัติหน่วงการติดไฟสูง ทนทานต่อสารเคมีได้ดี และมีความคงตัวของขนาดที่ดี

กระดาษชนิดนี้มีความแตกต่างจากกระดาษทั่วไปอยู่บ้างตรงที่ใช้ใยแก้ว 100% (ประกอบด้วยซิลิกาเป็นหลัก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3-0.5) μ กระดาษชนิดนี้ผลิตขึ้นโดยการตีเบาๆ เติมกาว หรือเติมเยื่อไม้เคมีลงบนเครื่องผลิตกระดาษแผ่นยาวหรือกระดาษแผ่นกลม นอกจากนี้ คุณยังสามารถเติมซิลิโคนหรืออะลูมินาคอลลอยด์เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกระดาษได้อีกด้วย

กระบวนการผลิตกระดาษไฟเบอร์กลาส (หรือกระดาษกรองอากาศไฟเบอร์กลาส) ค่อนข้างง่ายเมื่อเทียบกับกระบวนการผลิตกระดาษทั่วไป เนื่องจากไฟเบอร์กลาสไม่จำเป็นต้องตี จึงเพียงแค่ทำให้กระจายเท่านั้น และไม่จำเป็นต้องกดเมื่อทำสำเนา ลดขั้นตอนการผลิตและประหยัดพลังงาน

ขั้นตอนการผลิตมีดังนี้: ไฟเบอร์กลาส → การกระจาย → ถังเก็บสารละลาย → ปั๊มสารละลาย → ถังผสมล่วงหน้า → กล่องผสม → ถาดกรวด → ถังล้างสารละลาย → ปั๊มสารละลาย → กล่องคงตัว → กล่องไหล → ส่วนตาข่าย → ห้องอบแห้ง → การม้วน → การตัดและบรรจุภัณฑ์

Cellophane fim is EN13432 industry compostable and OK home compostable , feel free to discuss via williamchan@yitolibrary.com

ฟิล์มเซลโลเฟน – บริษัท ฮุยโจว อี้โต บรรจุภัณฑ์ จำกัด